吃海帶可以補血 ， 鈣在人體內含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，血液中缺鐵常表現為產熱量少、體溫低等，補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的御寒能力，每100克海帶中，含鈣高達1177毫克，含鐵高達150毫克 ， 海帶正是人類攝取鈣、鐵的寶庫，且冬天吃海帶對兒童、婦女和老年人均有重要的保健作用 。
吃海帶的益處包括：
1、降血壓，海帶能有效地降低顱內壓、眼內壓、減輕腦水腫；
2、減少心臟脂肪 ， 由于海帶中所含的多種礦物質和微量元素及維生素的綜合作用，在進食肉類食物時吃些海帶，會使脂肪在人體內的蓄積趨于皮下和肌肉組織，減少在心臟、血管和腸膜上積存，有效地預防心臟病、高血壓、血管硬化和脂肪過多；
【聽說吃海帶補血】3、病態組織崩潰，在所有的食品中，海帶的含碘量最高，這種碘化物被人體吸收后，能使病態組織崩潰和溶解 ， 碘化物可以防治甲狀腺腫大，抑制甲狀腺機能亢進等 。
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