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排骨燒豆角的做法

排骨燒豆角可以說是非常美味的一道菜了,如何來做排骨燒豆角呢?今天,我們一起來操做一下吧 。
操作方法01、準備好排骨、豆角、鹽、糖、料酒、蠔油、食用油以及醬油 。還有蒜和姜 。準備好后 , 開始處理食材 。

排骨燒豆角的做法


02、將排骨洗凈后,放在盆里進行腌漬 。倒入鹽,料酒以及蠔油 。腌漬30分鐘 。
03、等待腌漬的過程中,將豆角洗好,把水燒開,將豆角放進鍋里焯一下 。因為豆角不容易熟,萬一吃到不熟的豆角容易中毒 。
04、時間到了后,將蒜和姜放進鍋里 , 炒出味兒,這時候可以把姜挑出來 。倒入排骨進行翻炒,翻炒到五六分熟的時候倒入豆角 , 進行翻炒 。加入醬油和醋 。
【排骨燒豆角的做法】05、添湯,蓋上鍋蓋,大火 。隨時留意添湯 。九分熟的時候改到小火慢燉收汁 。還可以用電壓力鍋做 , 會非常方便 。只要將食材放進鍋里等待電壓力鍋放氣兒15分鐘就可以 。

排骨燒豆角的做法的內容就分享到這里。

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