海鮮菇營養(yǎng)豐富，它具有海鮮的香味，所以被稱為海鮮菇，用海鮮菇搭配瘦肉爆炒，做出來的成品味道鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料海鮮菇150克，瘦肉150克，姜蓉，蒜米適量，1勺生抽、1勺料酒、1勺蠔油 。
操作方法【海鮮菇炒肉的做法】01、把海鮮菇清洗干凈撕成一條條 ， 瘦肉切成粗絲，加適量的鹽、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制幾分鐘 。
02、鍋里裝適量的水煮沸，把海鮮菇放進(jìn)去灼1分鐘左右，撈上籃子備用 。
03、開火下油，放蒜米進(jìn)去爆香，然后放肉絲進(jìn)去翻炒至變色 。
04、海鮮菇下鍋，加少量的鹽，1勺蠔油大火翻炒2分鐘左右，熄火 。非常鮮美的海鮮菇炒肉片就做好了 。
海鮮菇炒肉的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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