夏天天氣燥熱 ， 不喜歡吃太過(guò)油膩的東西，稀飯配上菜餅，美味又清淡 ， 而且許多人都喜歡吃這香香脆脆的菜餅，今天我就來(lái)教大家做一個(gè)簡(jiǎn)單的麻子菜餅！
工具/材料麻子菜面粉鹽油
操作方法01、麻子菜在地里隨處可見(jiàn)，我們把挖來(lái)的麻子菜洗好晾干，然后切碎備用 。
02、準(zhǔn)備一個(gè)盆倒入面粉，少量多次的加入清水?dāng)嚢?，一次性加入清水?huì)有面疙瘩，等把面粉攪拌均勻攪成稀面糊時(shí)加入一點(diǎn)鹽，再攪拌均勻 。
03、往面糊里加入剛才切碎的麻子菜攪拌均勻，放在一旁備用 。
04、開(kāi)火把熱鍋，在鍋底刷上一層油，加入麻子菜面糊小火滿煎 ， 大火容易出現(xiàn)外邊熟了里邊沒(méi)熟的情況 。
【如何做麻子菜餅】05、等菜糊底面被煎的焦黃時(shí)翻面繼續(xù)煎，兩面焦黃時(shí)就可以鏟起來(lái)了，這樣一盤(pán)美味又簡(jiǎn)單的麻子菜餅就做好啦，趕快學(xué)起來(lái)吧！
如何做麻子菜餅的內(nèi)容就分享到這里。
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