閑著沒事逛街的時(shí)候，看見不少人圍著炸雞柳的攤位，老板忙的滿頭是汗 。走進(jìn)了瞅了瞅那些炸雞柳的油，實(shí)在是沒有任何胃口了，黑乎乎的不知道被循環(huán)使用過多少次了，這樣的油非常不健康，含有大量的致癌物 。轉(zhuǎn)身去超市買了一包雞胸脯肉，拿回家自己做炸雞柳，既美味又衛(wèi)生 。來吧各位，想吃炸雞柳的親們不要出去買了，家庭版炸雞柳教程在這兒哦，非常簡單，趕緊看過來吧 。
操作方法【炸雞柳怎么做？家庭版炸雞柳健康美味做法！】01、三塊雞胸脯肉 ， 其實(shí)我只用了一塊多一點(diǎn)點(diǎn)，這就炸了滿滿一盤子 。雞胸肉清洗干凈，控干水 。
02、雞胸脯肉比較厚實(shí) ， 在切長條之前 ， 先用刀將雞胸肉橫著對半剖開，很簡單的 ， 看著下面這張圖，跟著羊兒做 。
03、雞胸肉橫切開之后，分別用刀切成長條 。
04、加一些料酒在里面，用筷子攪拌均勻，再加上一點(diǎn)點(diǎn)食鹽腌制十分鐘 。喜歡吃辣的朋友，可以在腌制的時(shí)候撒一些辣椒粉一同腌制 。
05、炸雞柳的過程其實(shí)很簡單 ， 如果說哪一個(gè)過程比較麻煩和重要，那么撒面的過程我個(gè)人覺得比較重要和麻煩，如果這一步做不好的話，炸出來的雞柳硬硬的不好吃 。把雞肉條放進(jìn)盆里 ， 撒上面粉，用筷子不斷的翻攪 。
06、撒上面粉之后，我是直接用手搓的，不然面粉無法均勻的包裹住雞肉條 。著急 ， 用手慢慢的搓，直到雞肉條不再粘手，一條條很分明的時(shí)候就可以了 。
07、鍋里倒油，我用的是玉米胚芽油，我比較喜歡吃這種油 ， 做菜也好炸東西也好，一點(diǎn)也不油膩很清淡 。
08、油燒熱之后，把雞肉條放進(jìn)去，用筷子謾罵的翻幾下別粘鍋就行了，這個(gè)時(shí)候要用中火，不然雞肉條還沒炸熟，外表卻糊了 。
09、雞肉條炸至金黃色的時(shí)候，直接撈出來控油，可以用吸油紙將上面的那些油吸走 。
10、炸雞柳這就算是基本上做好了，別急著吃，找來一些熟芝麻，直接撒在上面，這樣的炸雞柳更美味哦 。
11、我吃炸雞柳的時(shí)候喜歡蘸著番茄土司，酸酸甜甜香香脆脆的很好吃 ， 你也可以撒上一些烤肉香料，或者是直接蘸取一些烤肉醬來吃 ， 總之怎么吃隨便你哦 。
炸雞柳怎么做？家庭版炸雞柳健康美味做法！的內(nèi)容就分享到這里。
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