不少人喜歡吃大腸，今天教大家做一道非常好吃的家常大腸，做法簡單且味道非常好，一起來看看吧 。
操作方法01、大腸買回家之后一定要徹底清洗，先用堿面不斷的揉搓大腸，多次揉搓多次沖洗之后用面粉再次揉搓幾遍 。
02、再次清洗干凈之后放進(jìn)開水里焯水，然后撈出來控水 。大腸撈出來控干水之后切成段 ， 不用很大，一厘米長的段就可以了 。
03、鍋里放油，不用很多，燒熱后用蔥姜蒜爆鍋，直接放進(jìn)去大腸慢慢翻炒 ， 炒一段時間后大腸里面的油就會被炒出來 。
【大腸的家常做法】04、放上一些青紅椒一同翻炒 ， 加上生抽、食鹽以及味素一同翻炒，大腸里面沒有湯汁的時候裝盤出鍋 。
大腸的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
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