我曾經(jīng)有段時(shí)間吃了很多豬耳朵，因?yàn)槔蠋熆傉f我不聽話，我回家和親愛的爸比媽咪說要吃豬耳朵補(bǔ)補(bǔ) ， 于是一天三頓吃豬耳朵，哈哈 。講個(gè)笑話給大家開開心 ， 豬耳朵脆脆的真的很好吃，除了涼拌之外還可以炒著吃，今天教大家炒豬耳朵，一起來看看吧 。
操作方法01、豬耳朵收拾干凈，用刀多次刮表面，不然表面會很臟的哦，清洗干凈之后，放進(jìn)開水鍋里焯水，變色之后撈出來用冷水沖洗干凈 。
02、豬耳朵用刀切成片狀 ， 很薄的地方切成條狀 ， 順便切點(diǎn)蔥花姜絲以及大蒜瓣和幾個(gè)紅辣椒 。
03、鍋里放油燒熱，把蔥姜蒜放進(jìn)去爆香，把豬耳朵放進(jìn)一同翻炒，然后把紅辣椒也放進(jìn)去 。
【如何炒豬耳朵吃】04、豬耳朵炒熟之后加上生抽、食鹽、味素 ， 我喜歡吃上一勺子白糖 ， 感覺更好吃，炒熟之后直接出鍋裝盤，喜歡吃香菜的再放點(diǎn)香菜 。
如何炒豬耳朵吃的內(nèi)容就分享到這里。
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