西葫蘆含有較多的維生素C，葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量非常高 ， 常吃西葫蘆可以清熱解毒，減肥瘦身 ， 香腸和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，將它們和西葫蘆這樣炒一下 ， 特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的西葫蘆紅腸炒蛋？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料西葫蘆適量 ， 青椒適量，紅糖適量，雞蛋適量，香菜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量 ， 陳醋適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備一個(gè)比較嫩的西葫蘆，洗凈后，不用去皮，洗凈后，切成片，放入盤(pán)中備用 。
02、再準(zhǔn)備適量青椒和紅腸，將青椒切成絲，將紅腸切成片后，再切成半圓形，放入盤(pán)中備用 。
03、碗中打入一個(gè)雞蛋，加入適量鹽，打散 ， 炒鍋中放入適量油，油熱后將雞蛋放入鍋中炒熟，然后盛出備用 。
04、炒鍋中再放入少許油，將青椒和紅腸倒入鍋中炒香 。
05、然后將西葫蘆片兒倒入鍋中 ， 翻炒均勻 。
【怎樣做美味的西葫蘆紅腸炒蛋？】06、加入適量鹽，雞精 ， 五香粉，這個(gè)可以根據(jù)個(gè)人的口味進(jìn)行添加 。
07、加入適量的生抽 ， 再加少許陳醋提鮮，可以加少許清水，防止粘鍋 。
08、將之前炒好的雞蛋倒入鍋中，翻炒均勻 ， 先將炒好的紅腸均勻的擺在盤(pán)子的四周，然后將炒好的菜盛入盤(pán)中 。
09、準(zhǔn)備適量香菜 ， 洗凈后，放在上面，攪拌均勻就可以吃了 ， 真的太美味了，喜歡的朋友也可以嘗試做一下 。
怎樣做美味的西葫蘆紅腸炒蛋？的內(nèi)容就分享到這里。
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