紅燒排骨是一道大家經(jīng)常吃到的家常菜 。那么如何做這道紅燒排骨才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經(jīng)驗(yàn)，希望能夠幫助到大家 。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點(diǎn)贊哦！
工具/材料食材：排骨，料酒，八角，干辣椒，生姜，大蒜，生抽，蠔油，鹽巴，味精，五香粉，香蔥 。
操作方法01、首先將買回來(lái)的排骨洗干凈，倒入鍋中 ， 加入適量的清水和料酒煮五分鐘，如下圖所示 。
02、然后鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入排骨翻炒兩分鐘，如下圖所示 。
03、接著往鍋中加入適量的生姜、大蒜、干辣椒和八角，如下圖所示 。
04、然后往鍋中加入適量的生抽，如下圖所示 。
【如何做紅燒排骨好吃？】05、接著往鍋中加入適量的蠔油，如下圖所示 。
06、然后往鍋中加入適量的清水和鹽巴，味精，五香粉 ， 開(kāi)小火煮15分鐘，如下圖所示 。
07、等到鍋中的水份所剩無(wú)幾 ， 撒上蔥花就可以出鍋了 。一道美味可口的紅燒排骨就做好了，希望大家能夠喜歡 。
如何做紅燒排骨好吃？的內(nèi)容就分享到這里。
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