龍利魚片蒸蛋是一種很多人都喜歡吃的美食，那么如何做龍利魚片蒸蛋才好吃呢？關(guān)于這個(gè)問題，小編就和大家分享一下我的經(jīng)驗(yàn)，希望能夠幫助到大家 。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點(diǎn)贊哦！
操作方法01、首先準(zhǔn)備好要用到的龍利魚、雞蛋和生姜，如下圖所示 。
02、然后把龍利魚切成薄片，放入生姜水中浸泡15分鐘，如下圖所示 。小貼士：這樣做能夠有效的去除龍利魚身上的腥味 。
03、接著在一個(gè)碗中打入一個(gè)雞蛋，加入2倍的清水，攪拌均勻 ， 如下圖所示 。
04、然后把攪拌好的雞蛋過篩 ， 倒入蒸鍋中，如下圖所示 。小貼士：這樣做能夠很好的保證蒸出來的蒸蛋更加的細(xì)膩 。
05、接著在蒸鍋上附上一層保鮮膜，并用牙簽扎上幾個(gè)洞，如下圖所示 。
06、然后鍋中放入適量的清水，待水燒開，上鍋蒸六分鐘，如下圖所示 。
07、接著打開鍋蓋，放上魚片，蓋上蓋子繼續(xù)蒸兩分鐘，關(guān)火燜兩分鐘就可以了 。
08、然后準(zhǔn)備一個(gè)小碗加入一勺的醬油 ， 半勺的芝麻油，攪拌均勻，如下圖所示 。小貼士：如果大家是做給寶寶吃的 ， 可以把醬油替換成寶寶醬油 。
【如何做龍利魚片蒸蛋？】09、最后把調(diào)制好的醬料澆淋在蒸蛋上并撒上蔥花就可以了 。一道美味可口的龍利魚片蒸蛋就做好了，希望大家能夠喜歡 。你學(xué)會(huì)了嗎？趕快動(dòng)手試一試吧！
如何做龍利魚片蒸蛋？的內(nèi)容就分享到這里。
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