娃娃菜質(zhì)地鮮嫩 ， 口感清甜 。西紅柿酸甜可口，營養(yǎng)豐富 。雞蛋營養(yǎng)味美 。用娃娃菜與西紅柿雞蛋一起同炒，味美鮮香，清新爽口，風(fēng)味獨(dú)特 。下面介紹娃娃菜炒西紅柿雞蛋的家常做法 。
工具/材料娃娃菜 1棵 ， 西紅柿 2個(gè)（?。?，雞蛋 2個(gè) 。
【娃娃菜炒西紅柿雞蛋的家常做法】蔥，姜，鹽 ， 味精 ， 五香粉，蠔油，油 。
操作方法01、娃娃菜用水清洗干凈 ， 控干水分，切成條 。
02、西紅柿用水清洗干凈，控干水分，切成條 。
03、雞蛋打入盤中 ， 攪拌成雞蛋液 。
04、切好蔥，姜，備用 。
05、雞蛋用鍋炒出來，炒至八分熟，盛出備用 。
06、鍋里放入油加熱，油熱后放入蔥，姜爆鍋，放入娃娃菜翻炒，放入五香粉，少許蠔油 。
07、炒至娃娃菜變軟，放入西紅柿翻炒 ， 放入鹽 。炒至西紅柿變軟，放入炒好的雞蛋 。
08、雞蛋稍翻炒一下，放入少許味精 ， 關(guān)火出勺 。
娃娃菜炒西紅柿雞蛋的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
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