豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，含有豐富的植物蛋白，礦物質(zhì)和各種維生素等，經(jīng)常吃豆腐，可以提高人體免疫力 ， 防癌抗癌，平菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，將它們放在一起，炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的平菇紅椒炒豆腐？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料平菇適量，紅椒適量，豆腐適量，小蔥適量，豆豉適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備適量平菇，洗凈后備用；準(zhǔn)備適量豆腐洗凈備用；再準(zhǔn)備適量紅椒和小蔥，洗凈后，放入盤中備用 。
02、將平菇切成條，豆腐切成塊，紅椒切成圈，香蔥切碎備用 。
03、炒鍋中放入適量油，油熱后 ， 將豆腐放入鍋中，小火慢煎，煎至兩面金黃，盛出備用 。
04、鍋中留底油，將小蔥和豆豉放入鍋中炒香 。
05、將平菇條放入鍋中 ， 翻炒均勻 。
06、炒至平菇變軟之后 ， 將豆腐和紅椒放入鍋中，翻炒均勻 。
07、根據(jù)自己的口味 ， 放入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻 。
【怎樣做美味的平菇紅椒炒豆腐？】08、加入適量生抽，出鍋前再加少許陳醋，炒好之后 ， 出鍋裝盤 。
09、將小蔥碎灑撒在上面，趁熱就可以吃了 ， 美味營(yíng)養(yǎng)，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下 。
怎樣做美味的平菇紅椒炒豆腐？的內(nèi)容就分享到這里。
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