牛肉的營養(yǎng)價值非常高 ， 經(jīng)常吃牛肉可以溫中補(bǔ)氣，益腎強(qiáng)身，山藥的營養(yǎng)價值也非常高，經(jīng)常吃山藥，可以讓人潤肺止咳 ， 延年益壽，將它們炒一下 ， 特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的山藥土豆炒牛肉？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料牛肉適量，土豆適量，山藥適量，姜適量，淀粉適量 ， 鹽適量，雞精適量，五香粉適量 ， 生抽適量，陳醋適量，料酒適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備適量山藥，洗凈后，削去外皮，切成片放入盤中備用，注意，在處理這個的過程中，一定要戴上一次性手套，不要讓山藥的粘液粘在手上，否則會引起皮膚發(fā)癢 。再準(zhǔn)備適量土豆 ， 洗凈后削去外皮，切成條，洗去淀粉，放入盤中備用 。
02、準(zhǔn)備適量牛肉，洗凈后切成??，放入庞懶壁M?。
【怎樣做美味的山藥土豆炒牛肉？】03、再準(zhǔn)備適量姜，洗凈后將，切成姜絲，放入牛肉中，再加入適量淀粉，鹽，雞精，五香粉 ， 生抽，料酒攪拌均勻，腌制十分鐘，讓其更加入味 。
04、炒鍋中放入適量油，油熱后 ， 將牛肉倒入鍋中，炒香，大約炒兩分鐘左右就差不多了 。
05、將準(zhǔn)備好的山藥 ， 倒入鍋中，和牛肉一起翻炒均勻，然后將土豆條也倒入鍋中 ， 翻炒均勻 。
06、根據(jù)自己的口味加入適量鹽，雞精 ， 五香粉攪拌均勻 。
07、加入適量生抽增亮色澤 ， 再加入少許清水，慢慢的將湯汁收干，炒熟之后，加入適量陳醋提鮮 。注意，醋一定要最后放，否則食材不容易熟 。
08、炒好之后 ， 出鍋裝盤，趁熱就可以吃了，美味營養(yǎng)，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下 。
怎樣做美味的山藥土豆炒牛肉？的內(nèi)容就分享到這里。
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