西紅柿是蔬菜的一種 ， 含有豐富的維生素，用西紅柿煮蛋湯不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)更是一道開胃爽口的菜肴 。
操作方法01、西紅柿要選擇比較新鮮的 ， 要把西紅柿用清水清洗干凈把表皮剝掉放在菜板上用菜刀把西紅柿切成塊狀 。
【西紅柿蛋湯的做法】02、碗里打入4個(gè)雞蛋加入適量的鹽，用筷子把雞蛋攪拌幾下就可以 。
03、鍋中加入適量的油，大火把油溫升高后倒入攪拌過后的雞蛋，雞蛋炒熟后放入西紅柿炒幾下加入適量的水大火燒開，在鍋中放入鹽后就可以盛入盆中進(jìn)行食用了 。
西紅柿蛋湯的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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