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新鮮花生生吃有什么好處和壞處

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吃生花生有什么好處和有什么壞處
好處：
花生可以滋養(yǎng)補(bǔ)益，有助于延年益壽、健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥、止血、增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚、防治動脈硬化、高血壓和冠心病、扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用 。
壞處：
花生米很容易受潮變霉，產(chǎn)生致癌性很強(qiáng)的黃曲霉菌毒素 。黃曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌 。這種毒素耐高溫，煎、炒、煮、炸等烹調(diào)方法都分解不了它 。所以一定要注意不可吃發(fā)霉的花生米 。然而，畢競花生蛋白質(zhì)、花生油都是高熱量的食物 ，  吃多了是不易消化的 。尤其是腸胃功能差的人更應(yīng)少吃些 ?；ㄉ椭哌_(dá)50℃％左右，吃多了易得肥胖癥 。
吃生花生米有什么好處和壞處
花生又叫落花生、地果、南京豆、唐人豆、番果等 ， 因其有滋補(bǔ)養(yǎng)生之功 ， 能使人延年益壽，故人們又叫它“長生果”、“萬壽果”等 。
吃生花生米既有好處又有壞處，以下介紹一下：
【新鮮花生生吃有什么好處和壞處】好處：
生花生米,據(jù)資料,它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),尤其對人的胃有好處,尤其是中老年人,每天吃幾顆花生米,延年益壽,吃時最好不要去皮 。
花生中主要含花生油、磷脂，及其花生蛋白質(zhì)，是人體需要的營養(yǎng)成分 。特別是花生油含有必需脂肪酸,更有益健康 。
還富含各種微量元素和礦物質(zhì)，對于補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)是非常不錯的選擇 。所以當(dāng)肚子餓的時候，吃一小把生花生，就可以緩解饑餓感 。
花生皮具有凝血止血的功效，這一功效甚至比花生仁高出近五十倍 。另外，由于花生皮還具有抗纖維蛋白溶解的功能，它能夠調(diào)整凝血因子缺陷等作用，對神經(jīng)炎、腳氣病、視覺不清等疾病都有積極的防治作用 。
壞處：
畢競花生蛋白質(zhì)、花生油都是高熱量的食物，吃多了是不易消化的 。尤其是腸胃功能差的人更應(yīng)少吃些 。花生含油脂高達(dá)50℃％左右，吃多了易得肥伴癥 。

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