工具/材料材料：剩米飯、皮蛋、胡蘿卜、豬肉糜、香菜、山藥
操作方法01、準備一碗剩米飯 。
02、將皮蛋、胡蘿卜、山藥、香菜切成碎末，與豬肉糜一起放在盤中備用 。
03、在鍋中放水 ， 水的用量是剩米飯的三倍 ， 將水燒開 。
【如何做出美味的皮蛋瘦肉粥？】04、水開后，將準備好的剩米飯倒入水中 ， 再向鍋中加入半勺食用面堿 ， 小火加熱 。
05、水開后，將準備好的碎菜末放在鍋中，加熱煮沸 。煮沸后，用勺子將表面的浮沫撈出 。小火煮15分鐘 。
06、十五分鐘后，向鍋中加入一勺鹽和一勺雞精，加熱攪拌均勻 。
07、最后，向皮蛋瘦肉粥上撒少許香菜末，就可以食用啦！
如何做出美味的皮蛋瘦肉粥？的內容就分享到這里。
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