工具/材料年糕2根
肉30g
白蘿卜1節(jié)
油15g
醬油5g
鹽3g
味精2g
姜少量
操作方法01、把要用到的年糕洗下 ， 切成薄片 。
02、白蘿卜去皮，切成薄片如圖 。
03、開火 ， 鍋里放入油、姜片燒熱 。
04、等油熱了 ， 肉放入炒一下 。
05、等肉炒白了，倒入白蘿卜混炒一下 。
06、加入適量開水煮沸 。
07、白蘿卜煮到8層熟，倒入切好的年糕，翻炒一下 。
08、蓋上鍋蓋，改中火，再次煮沸 。
09、年糕確認(rèn)熟了，加入味精炒勻，盛起來就好了 。
特別提示【白蘿卜炒肉湯年糕的做法】肉和白蘿卜要先熟了，再加入切好的年糕，注意火侯很重要 。
白蘿卜炒肉湯年糕的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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