操作方法01、食材：牛腩、番茄、包菜、洋蔥、胡蘿卜
輔料：番茄醬、檸檬汁、黃油、生姜、面粉、鹽、白糖、紅酒、胡椒粉
02、首先把牛腩洗干凈切成塊放在清水里煮，煮至血沫浮起為止，撈起來洗干凈；然后把蔬菜洗干凈，再把胡蘿卜切成小丁 ， 但不要太?。蟠星諧芍訃狀笮? ，包菜切成小片，番茄切成小丁 。
03、把牛腩倒入高壓鍋內(nèi)，放入一些生姜，在放入合適的番茄醬，然后是一些紅酒和適量水，水要蓋過牛腩 。高壓鍋煮三十分鐘 。然后一勺食物油放入炒鍋，加入黃油，油融化之后 ， 再加入番茄丁和洋蔥，炒出香味之后加入其它蔬菜【除包菜】 。
【羅宋湯怎么做?】04、翻炒片刻，加入剛剛煮好的牛腩湯，再加入適量的水和檸檬汁、鹽、糖、胡椒粉，之后再煮十分鐘左右 。把面粉和好水，比較稀，倒入鍋里，再把包菜倒入鍋里，再煮一分鐘 。美味的羅宋湯就做好啦 。
羅宋湯怎么做?的內(nèi)容就分享到這里。
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