工具/材料【雞肉燉蘑菇湯的做法】雞肉、蘑菇、紅棗、姜 、香菜、醬油、花生油
操作方法01、準(zhǔn)備好所有材料：雞肉半邊、蘑菇適量、姜適量 。
02、蘑菇采用的是干蘑菇 ， 所有要提前半小時(shí)泡軟 。
03、雞肉清洗干凈，瀝干水分備用；
姜切片，備用 。
04、紅棗十顆，清洗干凈 ， 備用 。
05、把雞肉、泡軟的蘑菇、紅棗、姜片一起放入鍋中，加入適量的水，大火煮開(kāi) 。
06、大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火慢慢燉，雞肉比較好熟，大概煮一個(gè)小時(shí)就可以了 。加入適量的鹽，就可以出鍋了 。
07、燉一個(gè)小時(shí)就可以喝到濃濃的蘑菇雞湯了 。
08、香菜清洗干凈，用涼開(kāi)水過(guò)一遍，然后切斷，放盆子里，加入適量的花生油和醬油，攪拌均勻 。
09、然后把雞肉撈起來(lái)放在香菜上，這樣就不用再去配調(diào)味料了，吃起來(lái)也特別好吃 。
雞肉燉蘑菇湯的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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