工具/材料半只雞，香菇，蘆筍，姜，鹽
操作方法01、首先將雞切成小塊，蘆筍洗干凈也切成小塊，香菇用熱水泡上備用 。（泡香菇的水不要倒了 ， 待會(huì)會(huì)有用的哦）
【如何用電飯鍋?zhàn)鱿愎教J筍燉雞】02、然后鍋里燒水，把蘆筍放下去煮一分鐘，然后撈起來(lái) 。迅速放入冷水中過(guò)一下，這樣處理出來(lái)的蘆筍會(huì)很脆很可口 。
03、把雞肉也放下去，等到水開(kāi)了，有浮沫之后，把雞塊撈起來(lái)，煮雞的水倒掉 。如果在家里可以把雞放進(jìn)鍋里炒 ， 一直到炒干，但是在宿舍沒(méi)有這個(gè)條件就只能煮了 。
04、切幾片姜放入鍋中，把泡發(fā)的香菇對(duì)半切，放入鍋中 ， 把泡香菇的水也一起倒進(jìn)去（這樣雞湯會(huì)比較香），然后加水加鹽，蓋上鍋蓋，調(diào)到煲湯模式 。
05、中途要揭開(kāi)鍋蓋嘗一下味道夠不夠，不夠的話(huà)再加鹽，所以一開(kāi)始加鹽的時(shí)候鹽不要加太多了，少了還有加的余地，多了就真的咸了 。
06、再起鍋前5分鐘加入蘆筍，因?yàn)樘J筍不經(jīng)燉，所以要在臨起鍋前加入 。也就是雞能啃得動(dòng)了 ， 再加入，然后再煮5分鐘就可以了 。
07、我是在超市買(mǎi)的一般的雞，不經(jīng)煮，40分鐘就燉好了，要是在菜市場(chǎng)買(mǎi)的土雞的話(huà)，再怎么也得燉一個(gè)多小時(shí)吧，所以燉雞的時(shí)間得自己掌握 。
08、5分鐘過(guò)后把湯乘出來(lái)就好了，在氣候宜人的春天，窩在寢室里喝上一碗暖暖的雞湯，然后去郊游或者學(xué)習(xí)，我想沒(méi)有比這更幸福的事情了吧 。
特別提示'把雞先煮一遍是為了去腥味 。
如何用電飯鍋?zhàn)鱿愎教J筍燉雞的內(nèi)容就分享到這里。
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