絲瓜湯非常清甜爽口，貢丸之類的火鍋料雖然沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，但是偶爾吃吃感覺(jué)也很不錯(cuò) 。今天小編給大家分享一下絲瓜貢丸湯，真的非常值得一嘗，希望大家都能喜歡哦 。
工具/材料材料：絲瓜彩色貢丸枸杞 姜片 鹽 雞精
操作方法01、我們將絲瓜的皮削掉后去頭去尾，洗凈，切成小圈；怎么切都可以，像小編這樣切簡(jiǎn)單又比較美觀，厚薄還比較適合一點(diǎn)；
02、今天用的是彩色貢丸 ， 顏色更有賣相；我們將貢丸拆包自然解凍或者加點(diǎn)水 ， 就可以解凍得更快一點(diǎn)；解凍后再煮就避免出現(xiàn)外面熟了里面還是冰的情況；
03、取一塊姜 ， 將姜去皮洗凈，然后切成薄片；取一小把枸杞，將枸杞過(guò)水洗一下，備用；
04、將姜片和枸杞放入鍋里，加入適量的水，煮開；先煮開可以使姜和枸杞更出味；
05、鍋里的水煮開后，將解凍好貢丸下入鍋里，煮開；煮開后再繼續(xù)煮1-2分鐘，煮熟一點(diǎn)；
06、將絲瓜下入鍋里，煮2分鐘左右，煮到變軟即熟了；絲瓜煮到熟即可，不要煮更久 ， 不然太軟了不好吃；
【絲瓜貢丸湯的做法】07、加入適量的鹽和雞精，調(diào)味好，即可盛出，稍微放涼即可食用 。這鍋湯煮熟后，鍋蓋不要蓋著 ， 不然燜著不僅賣相會(huì)差很多 ， 口感也會(huì)失色很多 。
絲瓜貢丸湯的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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