怎樣做三文魚(yú)頭燉豆腐
三文魚(yú)頭和魚(yú)排切小一點(diǎn)，用料酒和姜片腌制十分鐘！
豆腐切成小塊，放進(jìn)開(kāi)水里面焯一水，去豆腥味！
平底鍋里放入適量的橄欖油，把魚(yú)頭和魚(yú)排放進(jìn)平底鍋里兩面都煎一下！
加入適當(dāng)?shù)乃?，記住，一定要加入溫水！大火煮開(kāi)五分鐘，然后放入豆腐，小火慢燉 ， 等湯汁變成乳白色就可以加入蔥花出鍋了
三文魚(yú)豆腐燉怎么做
三文魚(yú)燉豆腐的做法步驟
1
蔥姜蒜 ， 八角 。準(zhǔn)備好 。
2
豆腐切成塊
3
三文魚(yú)洗干凈切成塊 。
4
炒鍋倒入少量植物油，油五分熱時(shí)放入蔥，姜，蒜，八角 。爆香 。
【三文魚(yú)骨頭燉豆腐怎么燉才好吃】5
然后放入魚(yú)塊，加少許料酒，醋 。翻炒一分鐘 。
6
加入適量清水和準(zhǔn)備好的豆腐自己鹽等調(diào)料 。燒開(kāi)后大火燉五分鐘 。
7
出鍋前加入少許蔥花點(diǎn)綴 。
燉豆腐的做法 ， 三文魚(yú)頭燉豆腐怎么做好吃
原料:
三文魚(yú)頭、豆腐、蔥姜蒜、料酒、生抽、鹽、糖、水、胡椒粉 。
做法:
1、三文魚(yú)頭和豆腐切塊 。豆腐先用熱水燙一下;
2、蔥，姜 ， 蒜爆鍋，先加入切好的三文魚(yú)頭稍煎一下;
3、加入料酒，生抽，糖，鹽 ， 少許水，加蓋悶10分鐘，然后加入豆腐，再悶5分鐘，就可以出鍋了，出鍋前撒入蔥段和少許胡椒粉 。
三文魚(yú)骨頭燉豆腐怎么燉才好吃的內(nèi)容就分享到這里。
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