電飯煲最大的功能，我想是做米飯和粥對吧？很多人并不習(xí)慣用電飯煲做美食，因為要先用炒鍋放油爆香然后翻炒食材，然后才能放進電飯煲里 ， 想想就覺得麻煩 。其實呀，用電飯煲可以做很多很多美食的 ， 比如說咱們今天做的這個清湯火腿冬瓜排骨湯來說吧，完全是清湯下鍋，絕對沒有油煙 ， 這對于在夏季不喜歡做飯的女生們來說，實在是一個驚喜哦 ?？靵戆筛魑?， 今天教大家一款集營養(yǎng)美味，且不會發(fā)胖，還能消脂利尿美容的養(yǎng)顏美食，趕緊學(xué)習(xí)起來吧！
工具/材料豬排骨500克 ， 冬瓜適量
蔥姜、食鹽、味素適量
操作方法01、脊骨也可以 ， 豬肋條也行，我買的是豬肋條，總共買了二斤，其實也就用了三分之一，剩余的被我燉豆角了，排骨買回家之后用清水清洗干凈 。
02、鍋里燒開水，把排骨放進去焯，用勺子不斷翻 ， 讓排骨里面的血水都出來，不然煲出來的湯會有一股子腥氣 。
03、用熱水焯排骨直到排骨發(fā)白變色為止，然后用清水沖洗幾次 ， 把沫子都沖洗干凈 ， 然后浸泡在冷水中幾分鐘待用 。
04、電飯煲里面加上適當(dāng)清水 ， 把排骨撈出來控控水分然后放進去，記住了，這個時候不用加任何的調(diào)料 。
05、當(dāng)然了，要切點蔥段和生姜片的，切好了直接放進電飯煲里面 。
【清湯火腿冬瓜排骨湯怎么做？電飯煲美食指南！】06、電飯煲使用湯粥功能就可以，這時候你就不用管了 ， 電飯煲自動替你工作哦 。
07、這真的不是羊兒調(diào)皮惡作劇，上次買冬瓜老板直接給我了一半冬瓜，害得我吃了一點別的壞了扔掉，這次我說要少點 ， 人家善良的賣菜大姐姐直接給我切出來個愛心冬瓜，哈哈 。
08、這次煲火腿冬瓜排骨湯的時候，冬瓜不要切片，切成小塊就可以了 。冬瓜去皮去瓤，切成大小合適的小塊待用 。
09、排骨煲了四十分鐘之后，排骨里面的營養(yǎng)也煲出來了，鮮美味道也都融入進湯里了，這時候打開電飯煲 ， 將切好的冬瓜塊放進去，適當(dāng)加入一點食鹽，然后蓋上電飯煲繼續(xù)煲湯 。
10、冬瓜塊熟的很快，你自己經(jīng)常看著點，千萬不要讓冬瓜塊煲爛，是很難吃的 。冬瓜熟了之后 ， 根據(jù)自己口味加入食鹽和一點點味素，其他調(diào)味品一概不加 ， 然后切點蔥花放進去 。
11、切幾片火腿，在冬瓜排骨出鍋的時候放進去，那么 ， 今天咱們的清湯火腿冬瓜排骨湯就做好了 ， 味道非常鮮美，一點也不油膩，適合各類人群各個季節(jié)喝哦！
清湯火腿冬瓜排骨湯怎么做？電飯煲美食指南！的內(nèi)容就分享到這里。
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