黃鱔的營養(yǎng)價(jià)值非常高 ， 具有益氣補(bǔ)血、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨的功效，用黃鱔燉粥，既滋補(bǔ)又美味好吃，下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料【美味滋補(bǔ)的黃鱔粥的做法】黃鱔2條，姜片適量 ， 黃酒2勺 。
操作方法01、首先把黃鱔內(nèi)臟清理干凈，然后用剪刀剪成一段段 。
02、開火下油 ， 放姜片進(jìn)去爆出味來，
03、黃鱔下鍋，加適量的鹽翻炒至變色 。
04、然后加1碗水，再加2勺黃酒進(jìn)去 。
05、蓋上鍋蓋大火煮沸轉(zhuǎn)小火燜10分鐘左右 。
06、打開蓋子加適量的白粥進(jìn)去 。
07、攪拌均勻，再蓋上蓋子燜5分鐘左右 。
08、非常鮮美好吃的黃鱔粥就做好了 。
美味滋補(bǔ)的黃鱔粥的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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