黃精又名老虎頭、雞頭參，是一味滋補(bǔ)的中藥，具有補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、補(bǔ)脾益氣的功效 。今天用雞腿搭配黃精和其它滋補(bǔ)藥材燉湯 ， 燉出來(lái)的湯既滋補(bǔ)又好吃，下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料土雞腿1個(gè)，黃精10克，當(dāng)歸、黃芪、枸杞、黨參、紅棗 。
操作方法【黃精燉雞腿的做法】01、藥材店里賣(mài)的黃精大多都是經(jīng)過(guò)九蒸九曬 ， 然后收藏3個(gè)月才精練成的，那種黃精經(jīng)過(guò)那么長(zhǎng)的精煉全部變成黑色的了，現(xiàn)在用的這條黃精是我自己制練的，才5蒸5曬的階段，顏色是紅黑色 。
02、把全部食材準(zhǔn)備好 。
03、把雞腿斬成兩段放到碗里，然后把全部藥材放進(jìn)去 。
04、加滿(mǎn)水，再加適量的鹽 。
05、放置鍋里，用蓋子蓋住碗 ?！救绻袩踔丫椭苯佑脽踔选?br /> 06、蓋上鍋蓋 ， 定時(shí)1.30小時(shí) 。
07、燉夠時(shí)間 ， 打開(kāi)鍋蓋，一股當(dāng)歸的濃香味攻出來(lái) ， 滋補(bǔ)又好吃的黃精燉雞腿就做好了 。
黃精燉雞腿的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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