瘦肉粥很多人都喜歡吃，早餐能吃上一碗青菜瘦肉粥，也是很幸福的事情，特別是寒冷的冬天 。而且，喝粥可以暖胃，帶給身體熱量 。一起來(lái)看看青菜瘦肉粥的美味做法 。
工具/材料瘦肉、生菜、姜、花生油、醬油、鹽、料酒
操作方法01、把要用的食材都準(zhǔn)備好，瘦肉適量、生菜適量、老姜適量 。
02、瘦肉清洗干凈，切成薄片；生菜清洗干凈 ， 瀝干水分，備用 。
【青菜瘦肉粥的美味做法】03、老姜切成姜絲狀 ， 備用 。
04、在瘦肉中加入適量的姜絲、花生油、醬油，腌制一會(huì) 。
05、鍋里先煮開一鍋白粥，粥煮開后，把腌制好的收入倒入鍋中，攪拌均勻，再次把粥煮開 。
06、瘦肉粥煮開后，加入少許料酒，再把生菜放入鍋中，攪拌均勻 。放入生菜后，不需要再煮了，青菜燙一下就熟的了 。
07、最后加入少許的鹽調(diào)味，一碗熱騰騰的青菜瘦肉粥就做好了 。
青菜瘦肉粥的美味做法的內(nèi)容就分享到這里。
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