豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高 ， 含有豐富的煙酸，葉酸，維生素 ， 卵磷脂和各種礦物質(zhì) ， 常吃豆腐，可以清熱潤(rùn)燥，補(bǔ)腦健腦，烏塌菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，將它們做成烏塌菜豆腐湯，特別好吃 ， 今天小編想要和大家分享的是怎樣做家常版烏塌菜豆腐湯？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料豆腐適量，香腸適量，烏塌菜適量，鹽適量，雞精適量，白胡椒粉適量，淀粉適量 ， 蒜適量，干辣椒適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備適量烏塌菜，用清水洗凈，再準(zhǔn)備適量的豆腐，一根香腸，放入盤(pán)中備用 。
02、將豆腐切成塊，炒鍋中放入適量油，油熱后放入蒜片，干辣椒炒香，然后將豆腐塊倒入鍋中 ， 煎至金黃 。
03、將香腸去皮后，切片，然后將火腿腸倒入鍋中，和豆腐一起煎一下 。
04、加入適量的清水，沒(méi)過(guò)食材 ， 大火將水燒開(kāi) 。
05、將烏塌菜切片，然后放入鍋中，大火轉(zhuǎn)小火，煮三分鐘左右，煮出蔬菜的香味 。
06、根據(jù)自己的口味，加入適量鹽 ， 雞精，再加入適量白胡椒粉 。
07、用水淀粉勾芡一下 ， 熬至湯汁濃稠 。
【怎樣做家常版烏塌菜豆腐湯？】08、出鍋裝碗，就可以吃了，美味營(yíng)養(yǎng)，家里人都非常喜歡，感興趣的朋友也可以嘗試來(lái)做一下 。
怎樣做家常版烏塌菜豆腐湯？的內(nèi)容就分享到這里。
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