魚湯營養(yǎng)豐富而且味道是非常鮮美的，只是有些人做出來的魚湯魚腥氣非常重，這篇指南教大家做鮮美的魚湯，親們趕緊過來學(xué)學(xué)吧 。
操作方法01、一般燉魚湯所用到的魚有胖頭魚或者是鯽魚，這兩種魚用來燉湯最有營養(yǎng)而且非常鮮美 ， 今天我們用鯽魚做魚湯 ， 先將鯽魚清理干凈，內(nèi)臟魚鰓魚鱗全部清理干凈 。
02、鍋里倒入一些食用油，要少一些，燒熱之后把鯽魚放進(jìn)去，用很小的火煎一煎，兩面微黃就可以了 。
【如何做好喝鮮美的魚湯】03、在魚里面加入一點(diǎn)料酒、蔥姜蒜，然后倒入清水 ， 蓋上蓋子大火燒開，小火慢慢的燉 。
04、等到鍋里的魚湯顏色變白的時(shí)候 ， 加入食鹽調(diào)味，撒一把蔥花就可以出鍋了 。
如何做好喝鮮美的魚湯的內(nèi)容就分享到這里。
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