工具/材料冬瓜300克、大頭蝦7-8只、生姜4-5片、料酒少許、鹽少許
操作方法01、首先，把冬瓜去皮切片 。
02、然后把生姜切片 。
03、冬瓜皮保留裝入茶包袋、備用 。
04、水燒沸后，放入姜片 ， 煮大概1-2分鐘，直至姜的香味和辛辣完全出來 。
05、然后將裝了冬瓜皮的茶包，大頭蝦一起下鍋 。先加料酒去腥 ， 再撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味 。
06、待水再次沸騰之后，下冬瓜 。煮至半透明即可出鍋 。
【生姜冬瓜鹽水蝦的制作方法】07、盛出后，撒一些蔥花就完成了 。
生姜冬瓜鹽水蝦的制作方法的內(nèi)容就分享到這里。
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