工具/材料魚、姜、料酒、醋、胡椒粉、蔥
操作方法01、魚洗擦干凈 。
02、老姜切片 。
03、熱鍋，擦姜，防止魚皮沾底 。
04、起熱油至190℃ 。
05、魚下鍋，煎至表皮微黃 。
06、翻面 ， 將另一面煎至微黃 。
07、魚身加15毫升料酒 。
08、換湯鍋，注入開水浸沒(méi)魚身 。
09、大火燜燒20分鐘 。
10、加適量醋、胡椒粉 。
11、調(diào)小火燜煮5分鐘后將魚撈出 。
12、湯過(guò)濾隔渣 。
【如何熬奶白色魚湯？】13、撒上蔥花 。
如何熬奶白色魚湯？的內(nèi)容就分享到這里。
