甜酒釀香甜可口，具有暖胃、益氣活血的功效 ， 今天用甜酒釀搭配面粉做饅頭 ， 做出來(lái)的成品帶著甜酒釀的清香味 ， 非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料面粉300克，甜酒釀100克，白糖適量，酵母按說(shuō)明下料 。
操作方法01、面粉、甜酒釀準(zhǔn)備好 。
02、把酵母和甜酒釀放到面粉里混合一起 ?！窘湍赴凑f(shuō)明下料】
03、攪拌均勻 ， 再下適量的白糖 。
04、然后用手揉成粉團(tuán)，再用干凈的濕毛巾蓋住發(fā)酵 ?！菊麄€(gè)過(guò)程不用加水，用甜酒釀代替水】
【自做的甜酒釀饅頭】05、發(fā)酵到兩倍大，大概4個(gè)小時(shí)左右，打開(kāi)再撒點(diǎn)面粉從新搓揉一次 。
06、然后抓適量的粉團(tuán)搓揉成一個(gè)個(gè)一樣大小的丸子 。
07、放置鍋里大火蒸15分鐘左右 。
08、香噴噴的甜酒釀饅頭就做好了 。
自做的甜酒釀饅頭的內(nèi)容就分享到這里。
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