馬齒莧是一種非常普通的野菜 ， 不管菜園里還是路邊都會(huì)有很多馬齒莧，馬齒莧除了涼拌著吃之外還可以用來包餃子，快來，這篇指南告訴你馬齒莧包餃子的方法 ， 一起來看！
操作方法01、采摘馬齒莧的環(huán)境一定要選擇好 ， 那些有農(nóng)藥殘留以及化學(xué)制劑的環(huán)境里不要去，最好是家中菜園里的馬齒莧才好，這樣的馬齒莧不用有農(nóng)藥殘留的 。采摘的時(shí)候選擇新鮮的，不要那些過老的 。
02、采摘回來之后 ， 把根部全部去掉，然后清洗干凈，再用一盆水加上小蘇打，將馬齒莧浸泡半小時(shí)后撈出來重新清洗然后控干水分 。
03、鍋里加清水燒開，放上蒸格，把馬齒莧放進(jìn)去蒸，蒸的時(shí)間不要太久，看一看馬齒莧變軟就行了 。蒸好之后放涼剁成馬齒莧碎末待用 。
【怎樣做馬齒莧餡餃子】04、豬肉餡加食鹽、耗油、植物油、一點(diǎn)味素和生抽 ， 以及蔥姜末調(diào)勻，將馬齒莧末放進(jìn)去調(diào)勻開始和面包餃子就行了 。
怎樣做馬齒莧餡餃子的內(nèi)容就分享到這里。
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