天氣越發(fā)涼了起來(lái)，早晚的時(shí)候 ， 煮一碗熱乎乎的瘦肉面條，既養(yǎng)胃還暖身 。那么瘦肉面條怎么做才好吃呢？一起來(lái)看看吧 。
操作方法01、準(zhǔn)備一些瘦肉，切成肉絲就可以 。肉絲上面倒一點(diǎn)點(diǎn)耗油 ， 加上一小勺淀粉，用手拿抓勻腌制幾分鐘 。菠菜或者其他青菜比如油菜、茼蒿等清洗干凈待用 。
【瘦肉面條怎么做好吃？】02、鍋里燒上清水 ， 水開(kāi)了之后把面條放進(jìn)去，用筷子攪拌一下防止黏連在一起 。煮開(kāi)之后加一點(diǎn)點(diǎn)涼水繼續(xù)煮開(kāi)，然后把青菜放進(jìn)去煮開(kāi)，加上食鹽調(diào)味盛出來(lái) 。
03、鍋里倒油，加熱之后把肉絲放進(jìn)去化開(kāi)，加一點(diǎn)點(diǎn)蒜末一起翻炒，肉絲變色之后加上一勺子番茄醬，一點(diǎn)耗油和生抽白糖以及一點(diǎn)點(diǎn)食鹽 ， 翻炒幾下就可以了 。
04、將炒好的肉絲放在面條上面，喜歡吃辣的朋友炸點(diǎn)辣椒油倒在面條之上，用筷子攪拌均勻 ， 這樣的面條一頓要吃一大碗哦 。
瘦肉面條怎么做好吃？的內(nèi)容就分享到這里。
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