雞蛋不但能夠煮著吃炒著吃做湯做蛋糕等等 ， 還可以用來做好吃的雞蛋餅 ， 早上一碗粥搭配雞蛋餅，營養(yǎng)足夠還養(yǎng)胃哦，來吧各位，今天教大家做雞蛋餅，一起來看看吧 。
操作方法01、一個人吃的話一個雞蛋就夠了，一個雞蛋打進碗里用筷子打散，加上一勺子面粉，也要根據(jù)個人飯量加 ， 然后加點水攪拌成糊狀 。
02、切點蔥花，切的碎一些 ， 放進剛剛攪拌好的雞蛋糊里 ， 再撒點芝麻進去，再次攪拌 。
03、電餅鐺加熱，刷一層油，用小勺子舀著一小勺雞蛋糊倒進去，用木鏟子往四周推開，讓其變得均勻且圓潤 。
【如何在家做香脆的雞蛋煎餅】04、一面烙熟之后翻過來烙另一面，兩面金黃就可以吃了 。還有一個辦法，不用電餅鐺，直接用平底鍋 ， 里面多倒油 ， 放進去面糊炸，這樣炸出來的雞蛋餅很脆，但是過于油膩 。
如何在家做香脆的雞蛋煎餅的內(nèi)容就分享到這里。
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