香菇的營養(yǎng)價值特別高，而且具有特殊的鮮香味，將香菇和五花肉炸醬后再加西紅柿，做成炸醬面，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的香菇西紅柿炸醬面？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料香菇適量，五花肉適量，西紅柿適量，胡蘿卜適量，黃瓜適量，青菜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，甜面醬適量 。
操作方法01、準備食材：一個西紅柿，兩個鮮香菇 ， 一小塊五花肉，分別洗凈后放入盤中備用 。
02、將西紅柿切成小塊兒，鮮香菇切成小塊，五花肉切成肉絲 。
03、取適量生姜，切碎后放在五花肉上面 ， 再加入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，老抽，料酒，攪拌均勻，腌制15分鐘 。
04、鍋中燒熱油，油熱后將五花肉倒入鍋中炒香，加入一勺甜面醬，炸出香味 。
05、將切好的香菇塊放入鍋中，和五花肉一起翻炒，炒至變軟就差不多了 。
06、將準備好的西紅柿放入鍋中，將西紅柿炒軟 。
07、加入一小碗清水，大火將水燒開，然后取適量水淀粉勾芡，這樣炸出來的醬 ， 是微稠狀 ， 拌面更香 。
08、放入適量鹽，五香粉，雞精，這個可以根據(jù)自己的口味進行添加 。
09、鍋中燒開水，下入適量面條，煮熟后，放入適量青菜，面條里就有了青菜的清香 。面條煮熟后 ， 撈出，放入碗中備用 。
【怎樣做美味的香菇西紅柿炸醬面？】10、將炸好的醬澆在面條上面，取適量黃瓜和胡蘿卜，擦成細絲 ， 放在面條上面，攪拌均勻就可以吃了 ， 美味營養(yǎng) ， 特別好吃 。
怎樣做美味的香菇西紅柿炸醬面？的內(nèi)容就分享到這里。
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