豆腐是用黃豆做成的，豆腐的營養(yǎng)價值特別高，不僅可以加快人體新陳代謝，而且可以延年益壽，將豆腐和五花肉炸成醬 ， 拌面吃，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆腐肉炸醬拌面？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料豆腐適量，五花肉適量，面條適量，生菜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，料酒適量，生抽適量，甜面醬適量，白芝麻適量，小蔥適量，淀粉適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備一塊五花肉，洗凈后備用，再準(zhǔn)備適量嫩豆腐洗凈 ， 切成小塊，豆腐一定要選用嫩豆腐，這樣口感才更好 。
02、將五花肉切碎后 ， 放入姜碎，再加入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，料酒，腌制十分鐘 。
03、炒鍋中放入少許油，油熱后，將五花肉倒入鍋中炒香 。
【怎樣做美味的豆腐肉炸醬拌面？】04、準(zhǔn)備一勺甜面醬，倒入鍋中炸香，攪拌均勻，這時候肉色會變得更加好看 。
05、將準(zhǔn)備好的豆腐小塊兒倒入鍋中，和五花肉一起翻炒 。
06、加入一碗清水 ， 放入適量鹽 ， 雞精 ， 五香粉，攪拌均勻 。
07、還可以再加入一些生抽提鮮，然后再準(zhǔn)備一些生淀粉，加少許清水，做成水淀粉，倒入鍋中熬至湯汁濃稠，撒上適量白芝麻和小蔥碎 。
08、鍋中燒開水，水開后下入面條煮熟 ， 再加少許生菜點綴，煮熟之后，出鍋裝碗 。
09、將提前熬好的豆腐肉醬，倒在上面，攪拌一下就可以吃了，美味營養(yǎng)，家里人都非常喜歡 。
怎樣做美味的豆腐肉炸醬拌面？的內(nèi)容就分享到這里。
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