【怎樣做美味的水餃？瘦肉餃子的做法】家里的小孩特別喜歡吃餃子，不喜歡吃白米飯，所以會(huì)經(jīng)常包餃子給孩子吃 。這次做的是瘦肉雞蛋餃子，瘦肉和雞蛋都富含蛋白質(zhì)，這樣的餡料非常適合給孩子吃 。一起來(lái)看看怎樣做美味的水餃？
工具/材料瘦肉、雞蛋、餃子皮、蔥、花生油、醬油、鹽
操作方法01、準(zhǔn)備好所有食材：瘦肉適量，最好可以用前腿肉，或者后腿肉 ， 帶一點(diǎn)肥肉的餡料，做出來(lái)的餃子會(huì)更好吃哦，雞蛋兩顆，蔥兩根 。
02、瘦肉清洗干凈，去掉豬皮，先切成肉片，再剁碎 。
03、香蔥清洗干凈，切成蔥末，放碟子里備用 。
04、把蔥末、雞蛋一起放入肉沫中 ， 再加入適量的花生油、醬油、鹽 。
05、把餡料一起攪拌均勻，放入冰箱中腌制二十分鐘，這樣餡料會(huì)更加入味呢 。
06、買的是現(xiàn)成的餃子皮 ， 開始包餃子咯，按照自己喜歡的形狀，把餃子一個(gè)個(gè)捏合即可 。
07、鍋里燒開一鍋水，水沸騰后 ， 把餃子一個(gè)個(gè)放入開水中，大火煮餃子，大概煮15分鐘左右，當(dāng)餃子浮起來(lái)，餃子皮變透明，就代表餃子已經(jīng)煮熟了 。
08、裝上滿滿的一大碗，開始吃餃子咯 ， 吃餃子小孩子最開心了 。
怎樣做美味的水餃？瘦肉餃子的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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