小編是從小吃面食長大的 ， 所以說也就養(yǎng)成了喜歡吃面條的習(xí)慣 。長大以后 ， 也還是不喜歡吃米飯，饅頭等主食，每次吃飯，只要主食是米飯或者饅頭，那絕對吃不下多少 。所以自從長大了，可以自己做飯以后 ， 小編基本上都是給自己做一些面條吃 。那么今天小編想給大家分享的就是家常面條的做法 ， 也是小編最喜歡的一種做法 ， 大家一起來看看吧 。
工具/材料面粉，菠菜，肉 ， 蔥，蒜瓣，調(diào)味料
操作方法01、首先準備一個干凈的盆，在盆中倒入適量的面粉 ， 這里可以根據(jù)吃飯的人數(shù)或者胃口的大小來確定究竟要用多少面粉 。
【怎么做好吃的家常面？面條的超好吃做法！】02、然后可以在面粉中打上一到兩個雞蛋 。打好雞蛋以后要用筷子使勁的攪拌，讓面粉和雞蛋充分的混合均勻 。
03、下一步就是要用手揉搓這些面粉，直至把它揉搓成一個光滑的面團 ， 如下圖所示即可 。
04、將面放在案板上，然后用搟面杖搟平，如下圖所示 。如果面容易黏在案板上的話可以在面底下多撒一些干面粉 。
05、然后將面切成下圖所示的片兒狀 。如果感覺切的太厚了也不要緊，你可以用手直接抓住面片的兩端，然后用手拉長 。
06、然后拿出準備好的一把青菜，這里小編選擇的是菠菜，將菠菜放入盆中 ， 用水清洗干凈 。
07、清洗干凈后 ， 將菠菜撈到控水的盆中，如果說根部過長的話，可以用剪刀剪一下根部 。
08、然后準備兩個蒜瓣 ， 和一根蔥 。將蔥和蒜瓣兒切碎，如下圖所示 。
09、將鍋中放上水 ， 直到燒熱，燒開 。這里我們判斷鍋是否已經(jīng)完全燒開，可以看它是否如下圖所示有大量的水泡翻滾
10、然后將扯好的面條扔進鍋中 。如果覺著面條太厚的話，還可以在扔的過程中再用手扯長一點 。
11、因為菠菜非常好熟，所以說這里我們等到面煮得差不多的時候，再把菠菜放入鍋中
12、然后可以加一些家里有的熟肉或者說是之前炒好的肉 。肉的用量大家可以根據(jù)自己的喜好進行選擇 。
13、面條全部煮熟以后我們可以把面條 ， 肉 ， 還有菠菜一起撈出，然后在上面加上我們之前剁好的蒜瓣兒和蔥 ， 再加上辣椒 ， 鹽，醋等調(diào)味料 。
14、攪拌均勻以后就可以享受美味啦！是不是看著非常誘人呢？
怎么做好吃的家常面？面條的超好吃做法！的內(nèi)容就分享到這里。
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