【怎樣做美味的柚皮茶？】柚子皮中含有豐富的黃酮類物質(zhì)，這種物質(zhì)具有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的功效，將柚子皮這樣做一下，做成柚皮茶，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的柚皮茶？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料紅柚子適量，冰糖適量，白砂糖適量 。
操作方法01、準備一個紅柚子 ， 用鹽水洗凈外皮，然后用削皮刀削去薄薄的一層外皮 ， 然后用刀切成細絲，放入盤中備用 。
02、鍋中燒開水，水開后將柚皮絲放入鍋中焯水，可以加少許食鹽，這樣可以有效去除苦味，可以反復焯水2到3次，這樣做出來的柚皮茶不太苦 。
03、準備適量柚子果肉，用勺子壓碎 ， 放入碗中備用 。
04、鍋中放入適量清水，再加入適量冰糖 ， 水和糖的比例是1:2 ， 小火熬至冰糖溶化，大泡變小泡，開始出現(xiàn)糖色 ， 然后將柚皮絲倒入鍋中，翻炒均勻 。
05、炒至柚皮絲開始變軟 ， 將柚子果肉 ， 倒入鍋中，翻炒均勻 。
06、炒至柚子表皮出現(xiàn)金黃色就差不多了 。
07、盛出放在一個容器中 ， 趁熱嘗一嘗 ， 味道還不錯 。這個時候可以拿來泡茶喝了 。
08、家里有細白砂糖的，可以撒上一些，直接拿在手上 ， 當成柚皮糖吃也可以的 。既可以泡茶，又可以直接吃，真的是一舉兩得 。
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