操作方法01、首先，將芝麻淘洗干凈 。可以使用紗布 ， 或者可以過濾的廚具 。
02、接下來，先用大火將芝麻炒干；然后要中小火將芝麻炒香 。炒到手捏一下就碎，聞起來香就可以了 。
03、起鍋，待芝麻冷卻后，放入攪拌機將芝麻打成粉 。
【怎樣自制萬能芝麻醬】04、暫停攪拌機 ， 向攪拌機中加入適量的麻油或者橄欖油 。繼續(xù)攪拌，直到充分混合 。
05、最后，待芝麻醬冷卻后，裝入容器，比如玻璃瓶中，放置在冰箱中保存 。
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