工具/材料【白菜雞蛋餡餃子做法】餃子皮，雞蛋 ， 白菜，蔥 ， 食用鹽，味精，植物油，胡椒面，芝麻油等調味料
操作方法01、準備好餃子皮 。將白菜洗干凈并放入鍋中燙一下，然后撈出過涼水控干水份備用 。
02、取適量的雞蛋打散，鍋中放入油，等到油辣時放入雞蛋翻炒，再放入適當的鹽和味精 。
03、將剛才備好的白菜切成細末，蔥切成小段 。然后放入碗中 。
04、把切好的白菜，蔥和雞蛋混合在一起 ， 放入植物油，芝麻油，鹽，味精，胡椒面攪拌均勻 。（也可以根據自己的口味搭配其他調味料）
05、接下來就是包餃子啦，把剛剛準備好的餡均勻的包入每個面皮之中就可以了 。然后起鍋 ， 燒水 ， 等到水燒開放入餃子，等到在開就可以撈出來了 。
06、一道美味可口的雞蛋白菜餡餃子就出爐啦～可以叫上家人朋友一起分享喲～
特別提示餃子不要煮過頭哦～煮過頭容易成片湯！
