工具/材料南瓜適量，白糖適量，雞蛋適量 ， 面包糠適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備適量南瓜，洗凈，去皮后 ， 切成小段，大約和人的小拇指一樣粗細(xì)就可以了 。
02、打入一個(gè)雞蛋 ， 一方面增加了營養(yǎng)，另外一方面也會(huì)讓南瓜條更加酥脆 。
03、加入一勺白糖，讓口感更加鮮美 。
04、加入適量淀粉，攪拌均勻 。
05、雞蛋和淀粉的量可以根據(jù)南瓜條的量來進(jìn)行增減 ， 如圖所示，攪拌成這個(gè)樣子 ， 可以讓南瓜條更容易粘上面包糠 。
【怎樣做美味的香酥南瓜條？】06、讓人南瓜條均勻的沾上一層面包糠，放入盤中備用 。
07、鍋中放入適量油，油熱后，將南瓜條放入鍋中，小火慢炸 ， 注意，火不能太大 。
08、炸至金黃酥脆 ， 撈出瀝油 ， 放入盤子，準(zhǔn)備適量番茄醬，蘸著就可以吃了 ， 特別美味 。
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