工具/材料胡蘿卜適量 ， 西葫蘆適量 ， 雞蛋適量 ， 鹽適量，雞精適量，五香粉適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備適量胡蘿卜和西葫蘆洗凈后，用擦板擦成絲，放入碗中備用 。注意，胡蘿卜可以將皮去掉，西葫蘆不用去皮 。
02、打入一個雞蛋，這樣可以讓煎餅更加營養(yǎng) 。
03、加入適量面粉，面粉的量可以根據(jù)蔬菜的量來調(diào)整 。
04、加入少許清水，再加入適量鹽，雞精 ， 五香粉，攪拌均勻，注意，要攪拌成稀糊狀 ， 比酸奶稠一些 。
【怎樣做美味的胡蘿卜西葫蘆芝麻煎餅？】05、鍋中放油，油熱后 ， 將面糊倒入鍋中攤平 ， 攤成圓形 。
06、撒上適量黑芝麻，又好看又營養(yǎng) 。
07、小火慢煎，煎至兩面金黃 。
08、裝盤就可以吃了，可以用刀切開，拿起來更加方便，也可以抹上自己喜歡吃的醬，這樣更加美味 。
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