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可樂雞翅的家常做法生抽放多少量

原料：雞翅400克、可樂300克、香菜6克、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽10克、辣椒。
做法：
1、雞翅用生抽、鹽、火麻油腌制30分鐘左右；
2、將火麻油倒入鍋中，倒入雞翅；
3、雞翅變色后，倒入準(zhǔn)備好的蒜、姜、辣椒，翻炒；
4、倒入輔料之后翻炒，然后倒入可樂，可樂剛好蓋過雞翅就可以；
5、大火燜10分鐘后即可出鍋，最后放入準(zhǔn)備好的香菜即可。
可樂雞翅的家常制作方法烤箱版可樂雞翅
很多人喜歡用烤箱做食物，其實可樂雞翅也是可以用烤箱做的，那么應(yīng)該怎么做呢?下面就讓我們一起去看看吧。
原料：雞翅中6個、可樂6大匙、生抽2大匙、洋蔥1/4、白芝麻少許。
1、雞翅中洗干凈瀝干水后，用牙簽戳洞待用;洋蔥切成絲。
2、在碗中放入雞翅中、洋蔥絲和所有調(diào)料，抓勻。蓋上蓋子腌制過夜。
3、烤盤內(nèi)鋪錫箔紙，并刷少許油，將雞翅放上，并倒入所有調(diào)料。
4、烤箱180度預(yù)熱，中層，烤15分鐘后翻面，再烤15分鐘。然后撒上白芝麻，200度，只開上管烤7分鐘，至汁水干了即可。
電飯鍋版可樂雞翅
還有一種比較懶人方式，就是通過電飯鍋做可樂雞翅，很多人表示比較的驚訝，沒想到電飯鍋也是可以做的，下面就讓我們一起去看看吧。
原料：雞翅中2斤，蒜粒若干(非必需)，干辣椒3、4個(非必需)，可樂一罐，醬油1/3碗。
1、雞翅2斤洗凈，沸水中汆一下，再冷水中沖洗干凈瀝干;下班趕著做飯沒時間做這一步的那就水里多浸泡一會兒盡可能去掉些禽膻氣。
2、準(zhǔn)備好可樂、蒜粒、干辣椒、生姜(切片)、醬油;把雞翅中和2中的所有材料倒入一稍大盆中，下爪子略微抓捏幾下，以使每塊雞翅都能裹上顏色;3、然后再把抓捏好的雞翅和調(diào)料倒入電飯煲中，蓋上蓋子，按一下煮飯鍵開關(guān);等見到出氣口開始有蒸氣冒出時，掀開蓋子，用筷子或鏟子把雞翅拌一下，以使每塊雞翅上色均勻。
4、到30分鐘時再次打開蓋子，用筷子插入一塊雞翅中，若發(fā)現(xiàn)筷子很容易就能插進(jìn)去的話，說明雞翅已經(jīng)好了可以吃了。反之就蓋上蓋子再煮一會兒;接下來的時間一定要注意勤觀察哈，以免煮的雞翅太過酥爛不成形影響外觀。吃前若喜歡可隨自己口味撒些蔥花或香菜碎提味。
可樂雞翅的制作方法步驟可樂雞翅的制作方法如下：
1、雞翅洗凈，反面劃兩刀，方便入味。
2、鍋中冷水，雞翅入鍋焯水，加姜片3片，花椒一小撮，料酒一勺。蓋鍋蓋，開大火燒開后，再煮2分鐘倒出。
3、焯好水的雞翅撈出后，用熱水洗凈，再用廚房紙吸干水分。
4、鍋中燒熱，略放一些些底油，油溫5成熱時，將雞翅平放入鍋，煎至底面金黃。
5、一面煎黃后，翻面，煎另一面，至兩面金黃。
6、兩面煎黃后，下入姜片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。
7、加入一聽可樂，淹沒雞翅，開大火煮開2分鐘，再轉(zhuǎn)至中火煮15分鐘。
8、約15分鐘后即已煮熟，此時湯大概還剩一半，嘗一下咸淡，以自己的口味評估是否需要加鹽。然后加雞精，轉(zhuǎn)大火收汁，收到自己喜歡的濃度。出鍋裝盤，灑蔥花、白芝麻即可。
可樂雞翅的最佳做法視頻1.首先清洗一下雞翅中，看看會不會有毛沒拔干凈，清洗過后我們開始改刀，雞翅改刀是為了1.好看2.是為了個好的進(jìn)味道！