洋蔥的營養(yǎng)價值特別高，含有多種微量元素，并且具有發(fā)散風寒的作用，饅頭是北方常見的食品，吃起來松軟可口，如果將吃剩的饅頭裹上一層雞蛋液，再和洋蔥炒一下，更加美味 ， 今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的洋蔥炒剩饅頭？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料剩饅頭一個，洋蔥適量 ， 芹菜葉適量，鹽適量，蒜適量，孜然燒烤料適量 。
操作方法01、準備一個饅頭，切成大塊兒，再準備一個雞蛋，打入碗中，加入適量鹽，打散備用 。
02、將打散的雞蛋液淋入饅頭塊中，然后翻拌一下，盡量讓每個饅頭塊兒都沾上雞蛋液 。
03、準備適量洋蔥 ， 洗凈后，切成小塊兒，放入盤中備用 。
04、炒鍋中放入適量油，油熱后放入蒜片爆香 ， 然后將沾滿雞蛋液的饅頭塊兒倒入鍋中 。
05、等到饅頭塊外面的雞蛋液凝固，炒至微微發(fā)黃的時候 ， 將洋蔥塊兒倒入鍋中，和饅頭放一起攪拌均勻 。
06、根據(jù)自己的喜好，可以放入適量鹽，孜然燒烤料 ， 喜歡辣的，還可以放入少量的辣椒粉 。
07、炒至洋蔥變軟，饅頭塊兒外表金黃就差不多了 ， 出鍋裝盤，就可以了 。
【怎樣做美味的洋蔥炒剩饅頭？】08、可以在上面點綴一些芹菜葉或者香菜 ， 更加好看，寶寶看了更有胃口，趁熱吃，最好吃，家里人都非常開心 。
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