雞腿怎么做好吃
雞腿可以做成可樂(lè)雞腿、日式照燒雞腿、鹽焗雞腿、蔥油雞腿、鹵雞腿等 。
日式照燒雞腿的做法如下：
主料：雞腿300克 。
輔料：五香粉1克、料酒10克、生抽15克、鹽2克、食用油5毫升、蜂蜜5克 。
1、雞腿去骨，扎小孔，然后將雞腿放入容器中，加入五香粉、料酒、生抽、鹽 ， 攪拌均勻，腌制30分鐘 。
2、鍋中倒油，放入雞腿，煎至兩面金黃 。
3、加入清水，大火收汁 。
4、給雞腿均勻地刷上一層蜂蜜，撒上白芝麻 。
5、出鍋裝盤，日式照燒雞腿即可制作完成 。
雞腿怎么做好吃又簡(jiǎn)單
做雞腿好吃又簡(jiǎn)單的做法如下：
雞腿燉土豆材料：雞腿500g、土豆300g、油適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、蒜適量 。
做法：
1、買回來(lái)的雞腿用刀切成塊塊 。
2、放鹽和醬油雞腿肉腌一下 。
3、蔥姜蒜備用 。
4、鍋里熱油 ， 蔥姜蒜熗鍋，把腌好的肉放進(jìn)去炒一下 。
5、炒得差不多啦，加入適量的水 。
6、土豆去皮洗凈，切成小塊 。
7、雞塊開(kāi)了鍋，把土豆放進(jìn)去在燉二十分鐘 。
8、盛出來(lái)可以吃了 。
雞腿怎么做好吃
好吃雞腿的做法技巧
雞腿燉土豆
【雞腿怎么做才好吃最簡(jiǎn)單做法圖文】1、雞腿燉土豆特別好吃，制作時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮雞腿，3到4個(gè)，土豆，三塊生姜，適量食用油和醬油以及料酒，還有食用鹽，都要適量準(zhǔn)備一些 。把準(zhǔn)備好的土豆用清水洗凈，去掉表皮以后切成滾刀塊，用清水浸泡 。
2、把準(zhǔn)備好的新鮮雞腿，用清水洗凈 ， 再控干表面的水分，然后在炒鍋中放油 ， 加熱以后放入雞腿和姜絲，用小火慢慢炒制，炒制5到10分鐘以后，加入料酒和醬油上色 。
3、取適量清水放到鍋中，再加入切好的土豆塊兒 ， 燒開(kāi)以后用小火慢慢燉著燉制，15分鐘以后加入食用鹽調(diào)味，再燉十分鐘左右就能燉好 ， 取出以后可以直接吃，味道特別好 。
鹵雞腿
1、平時(shí)把雞腿鹵制以后再吃，味道也特別好，在制作時(shí)需要準(zhǔn)備雞腿兒5到10個(gè)
鹵制料或者五香粉適量 ， 另外還要準(zhǔn)備適量的蔥姜和料酒，醬油和白糖以及食用鹽也要適當(dāng)準(zhǔn)備一些 。
2、把準(zhǔn)備好的新鮮雞腿用清水洗凈，去掉水分，再帶他表面扎上若干個(gè)針眼，然后放在沸水中焯燙，泡好以后取出瀝干水分 。把焯好以后的雞腿放到高壓鍋中，加入適量清水 ， 或準(zhǔn)備好的五香粉，再放入食用鹽和蔥姜以及料酒和白糖 ， 調(diào)勻以后蓋上壓力鍋的鍋蓋 。
3、蓋好鍋蓋以后可以開(kāi)火煮 ， 等高壓鍋冒氣以后再把火力調(diào)小，煮15分鐘以后關(guān)火，關(guān)火以后先別急著把雞腿取出，應(yīng)該讓他在湯汁中浸泡3到5小時(shí) ， 這樣能讓雞腿更好的入味，取出以后鹵雞腿滋味才會(huì)更加誘人 。
推薦閱讀
- 華為怎么截圖 華為3種截圖方法介紹
- 凍肉怎么樣才能快速解凍
- 衛(wèi)生間污水管漏水怎么辦 衛(wèi)生間污水管漏水怎么辦修理
- 燉肉湯怎么燉才能不柴
- 泡雞爪怎么泡好吃又簡(jiǎn)單
- 新車未上牌被查扣需要怎么處理？
- 減肥期間晚上能吃雞腿嗎
- 周末孩子做作業(yè)不專心怎么辦，孩子做作業(yè)不細(xì)心
- 斯柯達(dá)明銳氣門室蓋墊怎么更換?
- 吃牛肉不好消化怎么辦