卷心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高 ， 含有植物殺菌素，有抗菌消炎的作用，經(jīng)常吃卷心菜，還可以有效提高人體免疫力，促進(jìn)消化，預(yù)防便秘 。胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，胡蘿卜中含有豐富的維生素，礦物質(zhì)和胡蘿卜素，經(jīng)常吃胡蘿卜，還可以清肝明目，將它們切成絲，這樣做一下，一道簡(jiǎn)單美味的早餐餅就做好了，下面我們一起來(lái)看一下 。
工具/材料卷心菜適量，胡蘿卜適量，黑椒醬適量，鹽適量 ， 雞精適量，五香粉適量，生抽適量，大蒜適量 ， 蒜苗適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備一個(gè)卷心菜；一個(gè)胡蘿卜；再準(zhǔn)備適量蒜苗和大蒜；卷心菜最好取用比較嫩的部分，這樣口感更好 。
02、將卷心菜洗凈后切成絲，胡蘿卜去皮也切成絲，放入盤(pán)中備用 。將蒜苗和大蒜分別切碎備用 。
03、將胡蘿卜絲和包菜絲放在一起，然后將切碎的蒜苗和大蒜放在上面 。
04、根據(jù)自己的口味 ， 放入適量鹽 ， 五香粉，雞精，這個(gè)量可以比平時(shí)炒菜的量稍微多一些 。
05、加入適量面粉，再用適量的清水和成面糊，面糊可以稍微稠一些，有點(diǎn)兒像泥狀 。
06、平底鍋放油，油溫五成熱，將做好的面糊倒入鍋中，然后用筷子稍微攤一下，攤成一個(gè)圓形，小火慢煎，注意火候，火千萬(wàn)不能大 。
07、煎至兩面金黃后，出鍋裝盤(pán)，用刀切成扇形放入盤(pán)中，用筷子夾著就可以吃了 。
【怎樣做美味的卷心菜胡蘿卜絲餅？】08、用胡蘿卜刻出可愛(ài)的卡通形象，小孩子看了特別有胃口，還可以配上黑椒醬，更加美味，你學(xué)會(huì)了么，一起來(lái)做吧 。
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