豬腰湯怎么做好吃竅門
食材
【豬腰子怎么做湯好吃又簡單】食譜熱量：500.5(大卡)
主料
豬腰一個
方法/步驟
買來豬腰 ， 先將豬腰洗凈切片 。
將豬腰切成小塊或小片后，為了能徹底去除豬腰的腥騷味，我把豬腰中間白色的東西割掉了 。
讓后拿出姜，把姜切小片或小塊 。
把鍋加熱，起魚點小泡的時候就是適宜溫度加油的時候 。把油進去 ， 再把豬腰放進去炒 。
炒大概3分鐘后，加點鹽，再把大概一碗半水和姜加進去，再加一點酒，一點點糖 。
煮大概十來分鐘，豬腰熟了，一股香味噴鼻，可以開鍋了，喝湯吃肉，絕美佳肴呀 。
END
注意事項
注意加點姜 ， 酒去腥 。
腰子湯怎么做好吃
腰子湯做法如下：
食材：豬腰子 1個、瘦肉半斤、青菜少許、花生油適量、食鹽適量
1、將買回來的豬腰子清洗干凈之后， 對半切開，將豬腰子里面的白色肥油去掉，切成薄片備用 。
2、準備好瘦肉，將瘦肉清洗干凈之后，同樣切成薄片備用 。
3、將切好的豬腰子薄片和瘦肉薄片放在一起 ， 加入適量的花生油和食用鹽攪拌均勻，腌制半個小時備用 。
4、鍋中加入適量的清水，燒開備用 。
5、鍋中的水燒開之后，加入腌制好的豬腰子和瘦肉 。
6、待鍋中的水再一次燒開之后，將表面的浮末去掉 ， 再次加入適量的花生油，將準備好的青菜加入鍋中燙煮 。
7、等到青菜燙煮變軟變色之后，一道簡單又美味的豬腰子瘦肉湯就可以出鍋啦！
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