西紅柿軟了是不是壞了
不一定 。西紅柿成熟后細(xì)胞就會(huì)慢慢脫水，隨著水分慢慢滲透出來之后西紅柿的手感也會(huì)變得越來越軟，而且高溫條件下也會(huì)加快西紅柿水分的滲透 。西紅柿變軟了有可能是因?yàn)槲骷t柿儲(chǔ)存不當(dāng)或放置時(shí)間過長造成的，并不一定是壞了 。
西紅柿為什么會(huì)變軟變紅以上幾位寫的：
那是因?yàn)樗呀?jīng)熟透了 。所以會(huì)變軟哦 。
說明西紅柿已經(jīng)成熟并且有壞掉的跡象，如果能夠食用 ， 請(qǐng)趕快吃掉?。。?
熟過頭了
再放就該爛了
趕緊吃吧
我總結(jié):
∵-因?yàn)榫褪且痪湓挕笆炝丝斐浴監(jiān)(∩_∩)O~我啰嗦了也
555問這個(gè)問題好廢積分(
【西紅柿軟了是不是壞了，西紅柿為什么會(huì)變軟變紅】⊙
o
⊙
)！阿
網(wǎng)上查得到，不過大家都是一個(gè)意思
∴-所以說大家都答得不錯(cuò)，建議弄投票
西紅柿軟了還能吃不問題一：西紅柿放冰箱、軟了能吃？ 答：養(yǎng)生警惕：五種食物“最怕冰箱” 上班族習(xí)慣周末大采購 ， 把買回的食物全部放入冰箱 。實(shí)際上 ， 冰箱并不是食品的保險(xiǎn)箱，它不能保證所有食品都處于保鮮狀態(tài)，更有些食物不宜放入冰箱 。
熱帶水果怕低溫水果中 ， 熱帶水果和亞熱帶水果對(duì)低溫適應(yīng)性差 。如果放在冰箱里冷藏，反而會(huì)“凍傷”水果，令其表皮凹陷，出現(xiàn)黑褐色的斑點(diǎn) ， 不僅損失營養(yǎng)，還容易變質(zhì) 。雖然大多數(shù)新鮮瓜果在0―4攝氏度時(shí)可保存1―2天 。但并不是所有水果都適宜――●香蕉應(yīng)貯藏在12攝氏度以上；●柑橘在2―7攝氏度；●葡弧、柿子等水果在低溫條件下不僅香味會(huì)減退，表皮也會(huì)變質(zhì)；●草莓、楊梅、桑椹等水果 ， 最好即買即食，放入冰箱既影響口味又容易霉變 。
葉菜易失水，番茄會(huì)變爛●葉菜水分蒸發(fā)量大，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃 。
●皮質(zhì)厚實(shí)的土豆、胡蘿卜、南瓜、冬瓜、洋蔥在室溫下保存即可 。
●西紅柿低溫冷藏 ， 局部或整體會(huì)呈水浸狀軟爛，表面出現(xiàn)褐色圓斑，鮮味減淡 ?！耖L時(shí)間放在冰箱中的黃瓜、青椒會(huì)變黑、變軟、變味，還會(huì)長毛或發(fā)黏，它們均不宜在冰箱中久存 。請(qǐng)采納 。
問題二：西紅柿發(fā)軟能吃嗎? 西紅柿只有發(fā)軟了才好吃，才代表它成熟了 ， 硬的時(shí)候大多數(shù)沒熟，這樣食用的話容易中毒的
問題三：番茄變軟還很酸,還能吃嗎? 最好別吃，番茄價(jià)值不高身體重要 。
問題四：西紅柿很軟而且里面水很多的可以吃嗎 聞下有沒有異味，只要里邊不發(fā)黑就沒事！
問題五：番茄在冰箱里凍軟了還能吃嗎 西紅柿放在急凍室里會(huì)被凍硬，你所說的凍軟，是指在西紅柿凍硬之后，西紅柿上的冰融化掉然后變軟的過程，這樣的西紅柿建議不要食用了，冰在化掉之后，西紅柿相當(dāng)于是凍壞了
問題六：西紅柿蒂部出現(xiàn)黃色濃稠物還能吃嗎？另外西紅柿軟了還能吃嗎? 你先用水洗一下 ， 只要黃色濃稠物沒有和西紅柿里面連在一起就能吃，那說不定是其他壞西紅柿的汁流到這個(gè)西紅柿上的 。如果西紅柿只是軟了，不影響食用的 ， 偶爾的擠壓會(huì)使西紅柿變軟，也有可能是熟透了 。
問題七：菜場的西紅柿看著紅放幾天都不軟能吃嗎？ 最好早一點(diǎn)吃了
問題八：菜市場買的西紅柿都是硬邦邦紅彤彤 放了一個(gè)星期都沒變軟 這樣的西紅柿吃了會(huì)不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利影響 如今西紅柿在種植的時(shí)候 ， 很多都會(huì)加色素的，夏天還沒到 ， 西紅柿哪有這樣紅得均勻的?。。?
怎么判斷西紅柿有沒有打藥1 西紅柿有點(diǎn)軟還能吃嗎 西紅柿軟了是可以吃的 。
軟了就證明時(shí)間長了脫水了，但是只要沒有爛都是可以吃的，在吃西紅柿之前一定要先放到水里面浸泡一下，把表面的農(nóng)藥殘留去除，也可以讓它不出現(xiàn)脫水的情況 。
2 怎么判斷西紅柿打藥沒
1、想要判斷西紅柿有沒有打藥，那么就可以摸一下 ， 如果手感很硬，那么就有可能是打了藥 ， 如果摸上去成熟的西紅柿是軟軟的，那么就是自然成熟的，一般打了藥的西紅柿形狀呈現(xiàn)菱形狀，而自然成熟的西紅柿都非常的圓滑 。
2、打了藥的西紅柿口感發(fā)澀，而且沒有酸甜的感覺，自然成熟的西紅柿口感會(huì)好很多 ， 把西紅柿切開以后，如果籽是綠色的，甚至沒有籽，皮里面發(fā)空沒有很多汁水，那么就證明打了藥 。
3、可以從顏色方面分辨，一般打了藥的西紅柿都是在反季節(jié)上市，不管多大的西紅柿整體的顏色都是紅色的，但是自然成熟的西紅柿在蒂部周圍可能還會(huì)有一些綠顏色，應(yīng)該要好好的觀察一下 。3 怎么樣挑選西紅柿
1、挑選西紅柿一定要是自然成熟的顏色，越紅越好，如果是人工催紅的西紅柿 ， 那么肯定是不好的，西紅柿越紅證明他的成熟程度就越好 ， 發(fā)育的也比較充足，口感非常不錯(cuò) 。
2、應(yīng)該挑選外形圓潤，皮比較薄而且又比較有彈性的西紅柿，這種西紅柿?xí)雍贸?nbsp;， 如果西紅柿的表皮有斑點(diǎn)或者呈現(xiàn)菱形，那么這種西紅柿就比較不好 ， 用手稍微捏一下西紅柿，皮薄有彈性 ， 摸上去不松軟結(jié)實(shí)的西紅柿才是好的 。
3、挑選底部圓圈比較少的西紅柿?xí)雍贸?，現(xiàn)在大棚里面種植的西紅柿，果筋比較多，所以口感并沒有很好，可以觀察一下西紅柿的底部，如果圓圈是比較小的 ， 那么就證明筋比較少，水分比較多 ， 而且果肉也比較飽滿，會(huì)更加好吃 。
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