怎么做好吃，西紅柿面條的家常做法
1.將西紅柿切成小塊，然后放在盤子里備用 。雞蛋打散，加入少量鹽，用筷子攪拌均勻 。將油放入熱鍋中，在油開始沸騰或冒煙時(shí)倒入雞蛋 ， 成型后將雞蛋翻幾下，然后用鍋鏟將雞蛋切成小塊 。
2.加入西紅柿繼續(xù)翻炒 。西紅柿的汁液滲出后，放在盤子里備用 。燒開，放入面條，然后加入少量醬油，加入炒好的西紅柿和雞蛋 。將西紅柿、雞蛋、面條攪拌均勻，然后加入青菜，或者加入少許十三香調(diào)味 ， 繼續(xù)煮1-2分鐘 。
西紅柿面家常做法簡(jiǎn)單
西紅柿面條好吃簡(jiǎn)單做法：
主料：西紅柿、雞蛋、面條 。
輔料：鹽，雞精，蔥花，胡椒粉 。
1、西紅柿用筷子插一下，放到煤氣灶上面，開最小火把西紅柿表皮的燙破，把西紅柿外皮給去掉 。去好皮的西紅柿對(duì)半切，然后切成小塊 。
2、鍋里加水，水燒開，放入適量的面條 。
3、放面條之后水再次煮開，點(diǎn)入一次冷水 ， 這樣重復(fù)做2到3次；煮好的面條撈出，放到?jīng)鏊锩嫱笡?。
4、鍋里面加油燒熱，放入雞蛋煎到兩面定型 ， 然后鏟成小塊 。接著推到一邊放入西紅柿，用勺子壓出西紅柿的汁水 ， 然后往里面加入清水 。
5、接著放入面條和青菜，水煮沸馬上開始調(diào)味，放入適量的鹽，生抽，胡椒粉，雞精 。
6、準(zhǔn)備出鍋的時(shí)候放入一些蔥花就可以了 。
西紅柿面條注意事項(xiàng)
1、煮面條的時(shí)候倒入冷水，這樣可以讓面條受熱更均勻，煮出的面條口感好 ， 在家里面煮餃子倒入冷水也是同樣的道理 。
2、面條提前煮過，這樣湯才不會(huì)變得渾濁，同時(shí)雞蛋和西紅柿煎過，這樣湯汁更香 。
3、西紅柿用煤氣燙去皮，比用開水效率更快 。
超簡(jiǎn)單西紅柿面怎么做
食材用料：
西紅柿[圖]西紅柿100克相克食物
面條300克
黃瓜絲50克
油[圖]油適量
鹽適量
雞精適量
蔥花適量
菜譜做法：
【西紅柿面最簡(jiǎn)單的做法怎么做】西紅柿面的做法圖解11.西紅柿洗干凈，切塊備用
西紅柿面的做法圖解22.掛面
西紅柿面的做法圖解33.鍋加油，加十三香爆香，添湯燒開
西紅柿面的做法圖解44.開鍋，放入掛面煮熟，放西紅柿在次煮熟，放黃瓜絲，鹽，雞精即可
西紅柿面的做法圖解55.放入碗里，撒上蔥花即可
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